央视揭"高科技"55度杯真相:实为铝合金加盐水

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    近日，一款被称为喝水神器的变温水杯“55度杯”，因其神奇的功能成为了人们关注的热门话题。无论是热水、还是冷水，只要倒入杯中，摇一摇，就可以变成适合人们饮用的55度温水，神器真的这么神奇吗？现在就让我们来看一下记者的调查。

    【正文】(55度杯宣传片)声音来源：55度杯产品经理

    “早起第一杯是喝隔夜水还是刚烧开的沸水，喝前摇一摇，55度杯瞬间让你喝到温开水，凉水倒入水中摇一摇，瞬间变成温开水。这一切只为了让你随时随地的喝到健康的55度温开水。”

    简单的介绍，让我们见证了一款变温水杯的神奇。这款由“北京五十五度科技有限公司”自行研发、设计、生产的第一款“快速变温水杯”，瞬间因其强大功能在网络走红。成为了各大电商的新宠。虽然水杯298元到300多元的售价远远高于市场上大部分的保温杯，但是其神奇的效果，依然受到了消费者的热捧。甚至出现“10分钟售罄”、“货源不足”这样的局面。记者查看了55度杯淘宝官方旗舰店，本月销量在7000个左右，在其合作的电商首页上，这款水杯也已经跃居户外水杯销量第一。水杯的功能真的如宣传中所说的这般神奇吗？

    记者拿着自己购买的正版55度水杯，来到了北京理化分析测试中心，对杯子的升温和降温效果进行了检测。在倒入100度沸水后，水杯摇一摇，一分钟时间，温度的确降到了55度左右，随后，记者又在杯中注入冷水，经一分钟的摇晃，水温仅升至34度，并没有达到宣传片中的55度。而经过降温升温这一个过程后，必须间隔一个小时左右，杯子才能再次出现降温功能。也就是说降温和升温必须满足特定条件，并没有宣传中所说的那么随心所欲。网络上也出现了“不保温、降温升温效果不好”、“凉水变温也只是不凉而已”、“最多算是凉水不温了”，“忽悠人”等使用者的大量差评。

    同时，记者测量了装满水后杯子的重量在900克左右，约等于两瓶普通瓶装矿泉水的重量，而它的储水量仅为280毫升，不足半瓶普通矿泉水的水量。降温时，使用者需要摇晃相当于两瓶矿泉水重量的水杯，这也引发了使用者的吐槽。

    【同期】街采

    使用感受就是晃的时候手腕会疼。

    【同期】街采

    又大又重使用起来不方便。

    【55度杯真相调查】记者独家解密“高科技水杯”

    【导语】

    面对使用者的质疑，55度杯官方称，水杯是具有实用新型专利的高科技产品，其核心就在通过相变材料实现升温和降温的功能。所谓“相变”，简单说，也可以理解为物质状态的变化，如固、液、气三相的变化，就是相变的典型代表。而这款水杯是否真的如生产商所说，是一个含有相变金属材料的高科技产品，记者又进行了调查。

    【正文】

    在55度杯的官方宣传页面中，记者看到这样一段介绍“在食品级不锈钢夹层中，我们贮存了一种微米级传热材料，会随着温度的变化发生可逆的固液转换”。根据这一介绍，记者在北京理化分析测试中心专业技术人员的协助下，对杯子内胆中的液体进行了试验，结果发现，无论是将液体放置于沸水中，还是从沸水取出立即放入冰水中，停留一段时间后，杯中液体并未出现所谓的“固液转换。”而就杯壁和杯中夹层液体是否含有物理相变材料，记者也委托了技术人员做了专业的检测。

    结果显示，55度杯杯壁的主要成分是铁、铬、镍，比例分别问12：3：1。

    【同期】中国科学院物理研究所研究员吴光恒

    这个从个人来说非常像咱们家庭和食品用的那个不锈钢

    【正文】

    检测报告同时显示，杯中填充液体大部分为氯化钠水溶液，并有少量固体二氧化钛和氧化铁，有机物检测中，总有机碳含量为37.31mg/L。

    【同期】中国科学院物理研究所研究员吴光恒

    根据这个检测报告它这个液体主要是水然后就是里面有大量的氯化钠也就是我们说的食盐，而且是浓度非常高的氯化钠的水溶液。然后它在液体中检测到的比较少的有机物

    它的碳含量是大概百分之三的样子

    而且有极少量的固体物质在这个液体中检查报告认为是二氧化钛和氧化铁但是这个一点点的固体物质它即使发生了相变它所造成的物理影响比如说升温和降温是可以忽略不计的。

    【正文】

    调查到这里，55度杯的真相已逐渐浮出水面。普通的铝合金，夹层中的大量盐水，却被冠以高科技产品的名号。

    同时记者又查找到了55度杯对外出具的一份实用新型专利证书，称与此专利拥有公司是技术入股的战略合作关系。在这份专利的介绍中写到快速降温保温杯的特征在于，相变金属填充于导热层与隔热层之间，相变金属快速吸收热量并融化，热水温度降低。无论现象的物理观测，还是检测中心的实验结果，都与55度杯公司所出具的这个专利不相符合。

    【同期】中国科学院物理研究所研究员吴光恒

    专利里有最明显的一条利用了相变金属而根据这个检测报告里面所有的金属我认为在我们日常的生活这个温度变化的范围里都是不会发生相变的

    【同期】中国消费者协会法律顾问邱宝昌

    你的生产完全使用了专利的技术，你才能够去宣传它是一种专利产品，而你挂羊头卖狗肉，尽管有这种专利，但你并没有用于水杯的生产，我认为这是一种不当的引用，来误导消费者。

    【55度杯真相调查】现场实验如何自制55度杯

    【导语】

    经检测，55度杯并未包含所谓的高科技相变材料，那又是怎么实现物理降温的呢？其实这是非常简单的物理原理，现在记者就将为你揭秘。

    【正文】记者出镜本台记者张春玲

    现在呢我就和两位科普小达人一起给大家做一个小实验通过这个实验呢我们就能够复原55度杯的使用原理而我们所选用的实验材料非常的简单日常的生活当中您家里就有是什么呢就是自来水

    【正文】

    记者同两位科普爱好者一起，将自来水作为储热材料灌入不锈钢杯壁夹层中，通过温度传感器进行检测，检测结果，开水倒入杯中能够一分钟内迅速降温至55度左右，而冷水倒入杯中后，也能够迅速升温至30度左右，这一升降温曲线，同55度杯官方给出的升温数据大体相符。而这个过程，其实就是我们物理知识中最简单的热传导原理。

    (动画)