智能数字标牌助力食品安全便民亭自助管理

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5月25日，集食品安全快速检测、监管信息远程发布、远程可视投诉举报和咨询、食品安全知识普及等多功能于一体的食品安全便民亭，在青岛市黄岛区武夷山集贸市场建成并投入使用。

食品安全便民亭提供自助化服务，市民发现食品质量安全问题可进入亭子，点击屏幕上的“投诉举报”按键，便可直接连通黄岛区食品药品监管局电子监管中心，实现远程可视“面对面”投诉举报。如果举报人反映的问题监管中心值班人员不能解决，接线人员可协调市场管理人员现场解决，或连线辖区食品药品监管执法人员，进行三方视频会话，共同帮助投诉人解决问题，实现监管服务“零距离”。市民还可以将购买的食材送到便民亭内进行农药残留、瘦肉精等项目的检测，亭内有专人负责快检，检测结果即时传输到黄岛区局电子监管中心。

武夷山集贸市场食品安全便民亭投入使用的当天上午，一位老大爷便在工作人员的帮助下，拨通远程可视对讲系统，投诉自己在市场内某个摊位购买的鲅鱼可能是用福尔马林泡过的，要求监管部门进行查处。黄岛区局电子监管中心的连线人员立即通知长江路食品药品监管所监管人员，监管人员到达现场，到该摊位进行了详细检查，发现该摊位的部分鲅鱼不新鲜，但不存在用福尔马林泡过的情况，随即要求该摊位对老大爷的鲅鱼进行退款，并将不新鲜鲅鱼下架停售，市场管理方对该摊位业主给予警告。老大爷对处理结果非常满意。他说，以前发现问题食品也不知道怎么去投诉，现在进了便民亭一按屏幕上的按键就能“看到”监管人员，自己买起食品来心里也有了底。

黄岛区食品安全便民亭由“食安信息亭”和“食安快检亭”组合而成，可单独设置，也可组合设置，配有智能、网络协作平台、云视频监控及服务平台、智能控制系统、远程字幕显示屏等一系列装备，能够实现自助式服务、无人化管理。便民亭主要有食品安全投诉举报远程受理和处置、食品安全信息发布和知识普及、现场广播预警信息、进行便民快速检验四大功能。便民亭上部的远程字幕显示屏滚动播放食品药品安全宣传语、消费警示提醒、食品药品监督投诉举报电话；外部的智能显示食品安全公示信息、警示信息，定时直播快检及现场制售等关键场所视频，播放食品安全知识宣传片，并可第一时间插播紧急通告。

武夷山集贸市场负责人薛全玉说，食品安全便民亭的建立在市场内产生了“三心效应”，市场内的经营业户普遍感到了压力，业户纷纷将自己的产品拿来送检，以免出现质量问题被处罚，经营起来更“用心”；市场管理更高效，管理人员很“省心”；市民对市场食品的安全感上升，购买食品更“放心”。

据黄岛区食品药品监管局副局长孙业合介绍，在食品流通环节以便民亭为基础建立数字化监管服务平台是该局的一项监管创新，下一步该局将在全区大型集贸市场和超市等人员密集场所以及食品监管任务繁重的区域再建20个食品安全便民亭，将食品安全监管阵地前移至百姓身边。